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本文目录

1. 豆干的做法做法做法做法家常做法
2. 长豆干最好吃的做法
3. 豆腐干丝怎样做的做法

豆干的家常做法

原料：白豆腐干 、卤料 、家常家常冰糖、视频生抽、豆干大全豆干大全盐 、条的条豆油、做法做法做法做法荞麦茶。家常家常

做法：

1.豆腐干洗净 。视频

2.热水煮制一两分钟捞出过凉

3.平摊开，完全晾干水分。

4.拿两根筷子夹住豆腐干，平行放置 ，横刀切至2/3处，保持相同距离切完整块。

5.翻面，横放，斜角切至1/2处，保持相同距离切完整块 。

6.按次方法切完所有的豆腐干，然后用竹签穿起或者直接晾晒干水分 。

7.锅烧热，放油  ，油热后入豆腐干炸制金黄，外皮起酥。

8.放卤料、冰糖、生抽、盐、荞麦茶包 、适量清水大火煮开

9.然后放炸好的豆腐干煮开后，撇去浮沫，然后转小火煮至入味 ，然后关火盖盖浸泡几小时

长豆干最好吃的做法

材料

长豆干500克 ，油
 ，猪肉100克 ，姜、蒜末和料酒、生抽适量，盐、糖和鸡精适量

做法

1 、长豆干摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干；

2、入油锅炸至外皮略皱 ，捞出控干油备用；

3、锅中留1大匙油 ，猪肉末炒散 ，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥；

4、倒入长豆干，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。

豆腐干丝怎样做的做法

方法/步骤

1

把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用
。

2

将洋葱切成条，葱、姜 、蒜、青辣椒切成碎末，红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入适量的陈醋 、凉抽 ，然后把盐、花椒
、面放入蒜末的最上方。

3

接下来要用油把花生米炸一下 ，炸熟了以后直接倒入菜盆中，花生米被油炸以后的温度很高
，会把刚才的小料烫出香味来，等待花生米冷却五分钟左右
。

4

把香菜切碎，放入盆中，然后搅拌均匀
，这道菜需要的陈醋要多一些 ，所以需要尝一下
，如果味道不足
，就加一些盐和醋进去。

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